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陈皮柠汁醋萝卜的做法

陈皮柠汁醋萝卜

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平安彩票投注网:14 / 关注:0 / 粉丝:976 2019-05-06 / 人看过

随着天气越来越热,胃口会越来越差,适当的吃点酸可以开胃,陈皮亦是消积理气的好手。

用料

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1.

把萝卜洗净,不要去皮。腌萝卜带皮更好吃。

2.

切成条状或片状都可,随你喜欢。加入三勺盐,把萝卜杀出水分和涩味。大约二三十分钟,时间长点也没关系,反应把盐拌匀,你爱干嘛干嘛去,不用管它了。

3.

把杀出的水倒掉,加三勺糖再腌一遍。

4.

加入配方里的盐,糖,醋,凉开水,具体的你要根据自己萝卜的量来。配方提供一个比例参考。再加入陈皮和小米辣,会吃辣的把小米辣切开,我是叶公好龙,纯粹装饰来的。挤入半颗柠檬汁。

5.

装入无水的容器,可以选择玻璃的,陶瓷的。不建议用塑料的和金属的。

6.

腌一晚上,第二天就可以开吃了。按我的配方不是很咸,就这么吃味道也是很好的。

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陈皮柠汁醋萝卜成品图

烹饪技巧

1.配方提供的盐,糖,醋,水供比例参考,具体要靠颜值萝卜的数量还有各自的口味。调制的过程自己可以尝一尝,家常菜么,没有死什么标准,适合自己为主。
2.选择醋,要会看配料表,要买纯粮酿造的。
3.因为有醋,腌制的容器宜选择玻璃或者陶瓷的,不要用塑料和金属的。

陈皮柠汁醋萝卜的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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给内容一个标签:随意吐槽提问求解
评论排序: 最新 最热
  • 缘爱yy

    [随意吐槽]s?j?z?s?y?s?y?s?z?y?q

    2019-05-09 11:14:22来自 0
  • 行小丫

    [提问求解]厉害了,很好吃的哦

    2019-05-08 23:03:06来自 0
  • 瑞 瑞

    [提问求解]很爽口,很开胃。

    2019-05-08 22:08:13来自 0
  • 秋水弯弯

    [随意吐槽]陈皮柠汁醋萝卜好吃

    2019-05-08 21:36:35来自 0
  • 缘爱yy

    [随意吐槽]x?pu?t?p?zh?z?yi

    2019-05-08 18:02:07来自 0
  • 故乡路

    [随意吐槽]

    2019-05-08 16:36:54来自 0